Brunch

Serveras lördagar & söndagar från kl 12-15

  • Family sharing 1

    265:-/pp min 2pers
    Grillad fläskschnitzel, grillad & Louisiana korv, turkiska ägg, dirty fries, garden sallad med
    marinerade garbanzo beans & ranch dressing

    Family sharing 2

    295:-/pp min 2 pers
    Grillad spetskål med chimichurri, vår hemrökta lax med
    grillad citron, mozzarella med pebre, hasselnötter & persilja och caesarsallad med parmesan

    (Är du allergisk meddela personalen)

  • Chips 45:-
    Välj mellan havssalt eller rotfrukts-chips

    Ost 58:-
    Manchego Chisquero DOP

    Oliver 69:-
    Örtmarinerade Kalamata- och Halkidikioliver

    Padrones 85:-
    Friterade med havssalt

    Marconamandlar 75: –

  •  

    Mozzarella 145:-
    Pebre, hasselnötter, persilja

    Feta, tomat & oliver 85:-

    Tostadas 135:-
    Rökt kyckling, avokado & sydamerikansk salsa

    2 st kroketter fyllda med chark & ost  89:-
    Aioli & våran hot sauce

    Chark 159: –
    Coppa, rökt alpskinka, salami Rosette de Lyon, marconamandlar & oliver
    (Kallskuret går att köpa styckvis)

    Grillad avocado 79:-
    zucchinikräm med vitlök & chili, toppad med pistagenötter & jalapeños

    Råbiff 129:-
    Friterad kronärtskocka, parmesan & Valenciamandlar

    Krispig kronärtskocka 95:-
    Kronärtskockskräm

    Cilbir Turkish egg 105:-
    2 st pocherade ägg, kikärtor och turkisk yoghurt smaksatt med brynt smör & aleppopeppar

    Shashuka 105:–
    2 st pocherade ägg, tomater, fetaost, lök & persilja

    (Är du allergisk meddela personalen)

  • Från kolgrillen & röken

    Grillad Spetskål 95: –

    Vår hemrökta lax 195: –

    Grillad fläskschnitzel 125: –

    Rökt pork belly 115: –

    Grillad ryggbiff 295:-

    Grillad & rökt Jalapeño- & ostkorv 105:-

    Burgers

    Grillad högrevsburgare 215: –
    Äppelrökt cheddarost, tomat, rödlök, saltgurka,
    chipotleglaze, ranchdressing & pommes frites

    Halloumi burgare 215:-
    Äppelrökt cheddarost, tomat, rödlök, saltgurka,
    chipotleglaze, ranchdressing & pommes frites

    (Är du allergisk meddela personalen)

  • Tillbehör

    Pommes frites 45:-

    Dirty fries 85:-
    Dragonmajonnäs, parmesan, lök & picklad chili

    Garden sallad 45:-

    Blue cheese sallad 55:-

    Caesarsallad 75:-

    Avokado med turkisk peppar 85:-

    Risotto de Puglia 105:-

    Såser & smör

    “Bea creme aji amarillo” 35:-

    Aioli 35:-

    Ranche 35:-

    3 pepparsmör 35:-

    Kronärtskockskräm 45:-

    (Är du allergisk meddela personalen)

  • Choklad Tryffel 35: –

    Glass eller sorbet 45:-/Kula
    Fråga personalen om smakerna

    Mini Crème Brûlée 69: –

    Bakad Choklad 120: –
    Färska hallon, rostad choklad, hasselnötter & hallonskum

    (Är du allergisk meddela personalen)

  • Drinkz

    Den röde 68:-
    Hallon & tranbär

    Den gode 68:-
    Äpple & kanel

    Den gule 68:-
    Ananas & kokos

    Brunch

    Chips 49: –

    Chark 95:-

    Hamburgare 105: –
    Gurka, ranch dressing & pommes frites

    Fish and chips 115: –
    Aioli

    Risotto 115: –
    Parmesanost

    Grillad kyckling 105: –
    Pommes frites

    Grillad ryggbiff 145: –
    Ranche dressing & pommes frites

    Dessert

    Glass med chokladsås 45:-

    Glass med hallonsås 45:-

    Glasskombo 85:-

    Chokladpudding 65:-

    (Är du allergisk meddela personalen)

Dryck

  • Brunch Cocktails

    Skybar´s bloodymary 175:-
    Tequila, tomatjuice, lime, worcestershire sauce,
    tabasco & selleri

    Mimosa 120:-
    Apelsinjuice & cava


    COCKTAILS

    165:-

    The Arena
    Absolut Vodka, Galliano, klarifierad jordgubbspuré & cava

    Not so classic Champagne Cocktail
    Calvados & Cava

    Juice-Juice
    OP Andersson, viol, Cointreau & klarifierad färsk juice

    West Asian Bulldog
    Absolut Vodka, Borghetti, pepsi, grädde & muskot

    My Land, Your Land
    Hallands Fläder, ingefärsinfuserad Absolut Vodka, honung & citron

    Fizzay
    Jameson, äpple, citronsyra & ingefära

    Pop Smoke
    Olmeca Tequila, Mezcal, Wray & Nephew, lime, jalapeño & espelettpeppar
    *inehåller ägg*

    Reversed Cucumber G&T
    Beefeater Gin, tonic, gurkskum & peppar
    *inehåller ägg*

    West Indies No. 2
    Bacardiblandning, citron, kanel, kokos & passionsfrukt

    Thawed Cherry Blossom
    Jim Beam, Chambord, maraschino & lavendel

    SANGRIA
    Glas 135:-/Karaff 540:-
    Rött, Vitt eller Cava

    MOCKTAILS
    alkoholfritt
    85:-

    Isaac Newton
    Äppeljuice, Lime, Kanel & Passionspuré

    I Dream of Cream
    Earl grey, citron, soda & grädde

     

  • CAVA & CHAMPANGE
    Glas / Flaska

    RODESTIU BRUT CAVA
    XAREL-LO – ESP
    95:- / 495:-

    ANDRÉ CLOUET GRANDE RÉSERVE
    PINOT NOIR – FRA
    155:- / 885:-

     

    ROSÉ VINER
    Glas / Flaska

    FISH HOEK
    CINSAULT – SA
    128:- / 505:-

    DOMAINE HOUCHART
    SYRAH – FRA
    155:- / 690:-

    VITA VINER
    Glas / Flaska

    MATERNE HAEGELIN
    PINOT GRIS – FRA
    105:- / 420:-

    DA LUCA
    PINOT GRIGIO – ITA
    113:- / 450:-

    CHÂTEAU DU COING
    MUSCADET SUR LIE – FRA
    145:- / 595:-

    DONATUSHOF RIESLING
    RIESLING – TYS
    133:- / 530:-

    SPIER
    SAUVIGNON BLANC – RSA
    138:- / 550:-

    MICHELLE VINEYARDS
    CHARDONNAY – USA
    143:- / 595:-

    SANCERRE GRAND PERRIÈRES 2023
    SAUVIGNON BLANC – FRA
    895:-

    CHABLIS 1ER CRU BEAUROY 2020
    PASCAL BOUCHARD
    CHARDONNAY – FRA
    1055:-

    KARIA CHARDONNAY 2020
    STAGS LEAP WINE CELLARS
    CHARDONNAY – USA
    1395:-

    RÖDA VINER
    Glas / Flaska

    DA LUCA
    NERO D´AVOLA – ITA
    113:- / 450:-

    FAUSTINO
    RIOJA – ESP
    133:- / 550:-

    STEMMARI
    PINOT NERO – ITA
    143:- / 570:-

    BLA BLA
    MERLOT – FRA
    155:- / 650: –

    DOMAINE JONES
    GRENACHE, SYRAH, CARIGNAN – FRA
    160:- / 725:-

    ROBERT MONDAVI
    CABERNET SAUVIGNON – USA
    165:- / 755: –

    LANGHE NEBBIOLO 2022
    BORGOGNO
    NEBBIOLO – ITA
    945:-

    THE PUNDIT 2018
    SYRAH – USA
    1045:-

    CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 2018
    VIDAL-FLEURY
    GRENACHE – FRA
    1345:-

    BAROLO CLASSICO 2019
    BORGOGNO
    NEBBIOLO – ITA
    1495:-

    DESSERT VINER

    MOSCATO D’ASTI – ITA
    85:-/6 cl

    CHÂTEAU FONTAINE SAUTERNES – FRA
    125:-/6 cl

  • FAT ÖL Standard/Sejdel

    Carlsberg Export 77:-/115:-
    Eriksberg Karaktär 81:-/121:-
    Kronenbourg Blanc 92:-/134:-
    Kellerbier 98:-/145:-
    J.A.C.K IPA 98:-/145:-

    FLASK ÖL

    Carlsberg Hof 33cl, 75:-
    Ginger Joe 33cl, 82:-
    Brooklyn lager 33cl, 88:-
    Staropramen 50cl, 99:-
    100Watt IPA 33cl, 100:-
    Hoppy Daze 33cl, 100:-
    Architect Pale Ale 33cl, 101:-
    Peroni Glutenfri 33cl, 102:-

    CIDER

    Somersby Pear 33cl, 77:-
    La Cidraie 33cl, 81:-

  • KONJAK

    Hennessy 30:- /cl
    Martell VS 30:-/cl
    Martell VSOP 38:-/cl
    Rémy Martin VSOP 40:-/cl
    Cognac De Luze XO 42:-/cl
    Delamain Pale & Dry XO 65:-/cl
    Martell Cordon Bleu 80:-/cl

    CALVADOS

    Boulard Grand Solage 30:-/cl
    Boulard Calvados V.S.O.P 36:-/cl
    Camut Calvados 12ans 78:-/cl

    ROM

    Plantation Grand Reserve 30:-/cl
    Brugal 1888 35:-/cl
    Diplomatico Res Exclusiva 40:-/cl
    Plantation XO 48:-/cl
    Ron Zacapa 23 år 48:-/cl

    WHISKY

    Jack Daniel’s 26:-/cl
    Jameson 26:-/cl
    Famous Grouse 26:-/cl
    Bulleit Bourbon 30:-/cl
    Glenlivet 12yo 30:-/cl
    Chivas Regal 12yo 30:-/cl
    Bulliet Rye 32:-/cl
    Maker’s Mark 32:-/cl
    Johnnie Walker Black Label 32:-/cl
    Laphroaig 10yo 36:-/cl
    Ardbeg 10yo 38:-/cl
    Macallan 12yo 40:-/cl
    Maker’s Mark 46 42:-/cl
    Lagavulin 16yo 52:-/cl
    Glenfarclas 21yo 62:-/cl

    CACHAÇA, PISCO

    Torres 10 YO Brandy 26:-/cl
    Barsol Pisco Priomero 30:-/cl
    Cachaca 51 28:-/cl

    GRAPPA

    Cleopatra 32:-/cl
    Nardini Bianca 36:-/cl
    Grappa di Amorone 38:-/cl
    Nardini Riserva 42:-/cl

    VODKA

    Absolut Vodka 26:-/cl
    Absolut Elyx 40:-/cl
    Belvedere 40:-/cl
    Grey Goose 40:-/cl

    GIN

    Plymouth 30:-/cl
    Hendrick’s 32:-/cl
    Hernö Gin London 42:-/cl

    TEQUILA
    Ocho Tequila 34:-/cl
    Bruxo X Espadin Barril 32:-/cl
    Patron Silver 40:-/cl
    Topanito Mezcal 42:-/cl
    Fortaleza Blanco 60:-/cl

  • DRYCK

    Pepsi 42:-
    Pepsi Max 42:-
    Zingo 42:-
    7up 42:-
    Juice 42:-
    Ramlösa 33cl 42:- / 80cl 82:-
    Carlsberg Alcohol Free 49:-
    Äppelmust 55:-
    Ginger Beer 65:-
    Daylight IPA Alcohol Free 72:-
    Bubbel 105:-

    KAFFE

    Bryggkaffe 38:-
    Enkel Espresso 33:-
    Enkel Macchiato 33:-
    Dubbel Espresso 38:-
    Dubbel Macchiato 38:-
    Cappucino 44:-
    Caffe latte 48:-
    Americano 36:-
    Te 35:-