Familjebrunch

Serveras lördagar & söndagar från kl 12-15

  • Chips 45:-
    Välj mellan havssalt eller rotfrukts-chips

    Ost 58:-
    Manchego Chisquero DOP

    Oliver 69:-
    Örtmarinerade Kalamata- och Halkidikioliver

    Padrones 85:-
    Friterade med havssalt

    Marconamandlar 75: –

    Mozzarella 145:-
    Harissa, hasselnötter, persilja

    Feta, tomat & oliv sallad 85:-

    Två stycken tostadas 135:-
    Rökt kyckling, sötpotatis, avokado &
    het rökig tomat-chili dressingsalsa

    2 st kroketter fyllda med chark & ost  89:-
    Aioli & våran hot sauce

    Chark 159: –
    Coppa, rökt alpskinka, salami Rosette de Lyon, marconamandlar & oliver
    (Kallskuret går att köpa styckvis)

     Sparris & zucchini kräm 79:-

    Råbiff 129:-
    Friterad kronärtskocka, parmesan & Valenciamandlar

    Krispig kronärtskocka 129:-
    Romesco

    Cilbir Turkish egg 139:-
    2 st pocherade ägg, kikärtor och turkisk yoghurt smaksatt med brynt smör & aleppopeppar

    Shashuka 155:–
    Pocherat ägg, tomater, lök & persilja

    (Är du allergisk meddela personalen)

  • Från kolgrillen & röken

    Grillad Spetskål 155: –

    Vår hemrökta lax 225: –

    Grillad fläskschnitzel 155: –

    Rökt pork belly 169: –

    Grillad ryggbiff 339:-

    Grillad & rökt Jalapeño- & ostkorv 65:-

    Burgers

    Grillad högrevsburgare 215: –
    Äppelrökt cheddarost, tomat, rödlök, saltgurka,
    chipotleglaze, ranchdressing & pommes frites

    Halloumi burgare 215:-
    Äppelrökt cheddarost, tomat, rödlök, saltgurka,
    chipotleglaze, ranchdressing & pommes frites

    Family style

    Family sharing 1 265:-/pp
    Grillad fläskschnitzel, grillad korv, turkiska ägg,
    dirty fries, garden sallad med marinerade garbanzo beans & ranch dressing

    Family sharing 2 295:-/pp
    Grillad spetskål med muhammar, vår hemrökta lax med
    grillad citron, mozzarella med pebre, hasselnötter & persilja och caesarsallad med parmesan

    (Är du allergisk meddela personalen)

  • Tillbehör

    Pommes frites 55:-

    Dirty fries 120:-
    Dragonmajonnäs, parmesan, lök & picklad chili

    Garden sallad 45:-

    Blue cheese sallad 56:-

    Caesarsallad 75:-

    Avokado med turkisk peppar 85:-

    Sparris Risotto 175:-

    Såser & smör

     “Aji amarillo” 35:-

    Aioli 35:-

    Ranche 35:-

    3 pepparsmör 35:-

    Kronärtskockskräm 45:-

     

    (Är du allergisk meddela personalen)

  • Choklad Tryffel 35: –

    Glass eller sorbet 45:-/Kula
    Fråga personalen om smakerna

    Mini Crème Brûlée 69: –

    Bakad Choklad 120: –
    Färska hallon, rostad choklad, hasselnötter & hallonskum

    (Är du allergisk meddela personalen)

  • Drinkar

    Den röde 68:-
    Hallon & tranbär

    Den gode 68:-
    Äpple & kanel

    Den gule 68:-
    Ananas & kokos

    Brunch

    Chips 49: –

    Chark 95:-

    Hamburgare 105: –
    Gurka, ranch dressing & pommes frites

    Fish and chips 115: –
    Aioli

    Risotto 115: –
    Parmesanost

    Grillad kyckling 105: –
    Pommes frites

    Grillad ryggbiff 145: –
    Ranche dressing & pommes frites

    Dessert

    Glass med chokladsås 45:-

    Glass med hallonsås 45:-

    Glasskombo 85:-

    Chokladpudding 65:-

    (Är du allergisk meddela personalen)

Dryck

  • COCKTAILS

    145:-

    STOCKHOLM ROYALE
    Absolut vodka, Blåbärspuré, Socker & Cava

    FAIRY GODMOTHER
    Limoncello, Maraschino, Jordgubbspuré & Cava

    165:-

    LYCHEE LI
    Beefeater gin, Lycheelikör, Citron, Socker, Äggvita & Soda

    WEST INDIES
     Bacardi Carta Oro, Lime, Socker, Passionspuré, Kokos & Orangebitters

    PROPER SOUR
    Jim beam, Abricot brandy, Cointreau, Citron, Socker & Äggvita

    BEFORE & AFTER
    Olmeca tequila, Averna & Bananlikör

    COOL & CALM
    Bacardi Carta Oro, Galliano, Espresso, Chokladbitters & Agavelag

    GREEN DOT
    Bacardi Carta Blanco, Äppellikör, Citronsyra, Socker & Saltlösning

     

    SANGRIA
    Glas 135:-/Karaff 540:-
    Rött, Vitt eller Cava

     

    MOCKTAILS
    alkoholfritt
    85:-

    ISAAC NEWTON
    Äppeljuice, Lime, Kanel & Passionspuré

    ROIBOOS ICED TEA
    Roiboos sockerlag, Citron, Ingefära & Soda

  • DAGENS VINTIPS
    Fråga din servitör för mer information
    125:- GL / 500:- FL

    ***

    CAVA & CHAMPAGNE

    ***

    RODESTIU BRUT CAVA
    XAREL-LO – ESP
    95:- / 495:-

    ANDRÉ CLOUET BRUT
    PINOT NOIR – FRA
    155:- / 885:-

    VITA VINER

    ***

    SKYBAR’S VITA
    TREBBIANO-ITA
    105:- / 450:-

    DA LUCA
    PINOT GRIGIO – ITA
    120:- / 520:-

    AVELEDA
    ALVARINHO – POR
    130:- / 600:-

    SPIER
    SAUVIGNON BLANC – RSA
    140:- / 645:-

            PENFOLD KOONUNGA HILL
     RIESLING – AUS
    145:-  / 660:-

    MICHELLE VINEYARDS
    CHARDONNAY – USA
    145:- / 660:-

    NUITON-BEAUNOY
    CHARDONNAY – FRA
    170:-/ 780:-

    RÖDA VINER

    ***

    SKYBAR’S RÖDA
    SANGIOVESE – ITA
    105:- / 450:

    DA LUCA
    NERO D´AVOLA – ITA
    120:- / 520:-

    Airlie
    PINOT NERO – AUS
    165- / 725:-

    XAVIER VIGNON CÔTES-DU-RHONE
    GRENACHE – FRA
    145:- / 660:-

    PENFOLDS KOONUNGA HILL SEVENTY SIX
    SHIRAZ CABERNET – AUS
    165:- / 750: –

    SYRAH DU LIBAN GRANDE CUVEE
    SYRAH – LIBANON
    175:- / 795:-

    ROSÉVIN

    ***

    FISH HOEK
    CINSAULT – SA
    130:- / 600:-

    AZUR PROVENCE
    SYRAH – GRENACHE-  CINSAULT- FRA
    145:- / 650:-

    DESSERTVINER

    ***

    MOSCATO D’ASTI – ITA 85:-/ 6 cl

    CHÂTEAU FONTAINE SAUTERNES – FRA 125:-/ 6 cl

    TOKAJI-UNG 125:-/ 6CL

    VINTRYS RED PORT 125:-/ 6CL

    VIN & CHAMPAGNE PÅ FLASKA

    ***

    ANDRÉ CLOUET CHALKY 1350:-

    ANDRÉ CLOUET ROSE 1350:-

    ANDRÉ CLOUET MILLESIME 1850:-

    ***

    2022 BORGOGNO, LANGHE NEBBIOLO – ITA 945:-

    2019 BORGOGNO, BAROLO CLASSICO – ITA 1495:-

    2018 THE PUNDIT,  SYRAH – USA 1045:-

    2020 VIDAL-FLEURY, GRENACHE – FRA  1345:-

  • FAT ÖL Standard/Sejdel

    Carlsberg Export 77:-/115:-
    Eriksberg Karaktär 81:-/121:-
    Kronenbourg Blanc 92:-/134:-
    Kellerbier 98:-/145:-
    J.A.C.K IPA 98:-/145:-

    FLASK ÖL

    Carlsberg Hof 33cl, 75:-
    Brooklyn lager 33cl, 88:-
    100Watt IPA 33cl, 100:-
    San Miguel Glutenfri 33cl, 102:-

    CIDER

    Somersby Pear 33cl, 77:-
    La Cidraie 33cl, 81:-

  • KONJAK

    Hennessy 30:- /cl
    Martell VS 30:-/cl
    Martell VSOP 38:-/cl
    Rémy Martin VSOP 40:-/cl
    Cognac De Luze XO 42:-/cl
    Delamain Pale & Dry XO 65:-/cl
    Martell Cordon Bleu 80:-/cl

    CALVADOS

    Boulard Grand Solage 30:-/cl
    Boulard Calvados V.S.O.P 36:-/cl
    Camut Calvados 12ans 78:-/cl

    ROM

    Plantation Grand Reserve 30:-/cl
    Brugal 1888 35:-/cl
    Diplomatico Res Exclusiva 40:-/cl
    Plantation XO 48:-/cl
    Ron Zacapa 23 år 48:-/cl

    WHISKY

    Jack Daniel’s 26:-/cl
    Jameson 26:-/cl
    Famous Grouse 26:-/cl
    Bulleit Bourbon 30:-/cl
    Glenlivet 12yo 30:-/cl
    Chivas Regal 12yo 30:-/cl
    Bulliet Rye 32:-/cl
    Maker’s Mark 32:-/cl
    Johnnie Walker Black Label 32:-/cl
    Laphroaig 10yo 36:-/cl
    Ardbeg 10yo 38:-/cl
    Macallan 12yo 40:-/cl
    Maker’s Mark 46 42:-/cl
    Lagavulin 16yo 52:-/cl
    Glenfarclas 21yo 62:-/cl

    CACHAÇA, PISCO

    Torres 10 YO Brandy 26:-/cl
    Barsol Pisco Priomero 30:-/cl
    Cachaca 51 28:-/cl

    GRAPPA

    Cleopatra 32:-/cl
    Nardini Bianca 36:-/cl
    Grappa di Amorone 38:-/cl
    Nardini Riserva 42:-/cl

    VODKA

    Absolut Vodka 26:-/cl
    Absolut Elyx 40:-/cl
    Belvedere 40:-/cl
    Grey Goose 40:-/cl

    GIN

    Plymouth 30:-/cl
    Hendrick’s 32:-/cl
    Hernö Gin London 42:-/cl

    TEQUILA
    Ocho Tequila 34:-/cl
    Bruxo X Espadin Barril 32:-/cl
    Patron Silver 40:-/cl
    Topanito Mezcal 42:-/cl
    Fortaleza Blanco 60:-/cl

  • DRYCK

    Pepsi 42:-
    Pepsi Max 42:-
    Zingo 42:-
    7up 42:-
    Juice 42:-
    Ramlösa 33cl 42:- / 80cl 82:-
    Carlsberg Alcohol Free 49:-
    Äppelmust 55:-
    Ginger Beer 65:-
    Daylight IPA Alcohol Free 72:-
    Bubbel 105:-

    KAFFE

    Bryggkaffe 38:-
    Enkel Espresso 33:-
    Enkel Macchiato 33:-
    Dubbel Espresso 38:-
    Dubbel Macchiato 38:-
    Cappucino 44:-
    Caffe latte 48:-
    Americano 36:-
    Te 35:-