Skybar för stora sällskap
Boka del av vår vädersäkrade terrass eller något av våra andra privata rum!
Letar ni efter en plats för nästa företagsevent, födelsedagsfirande eller härlig AW med gänget? På Sjöstaden Skybar erbjuder vi lunch, middag och mingel i en stämningsfull miljö med fantastisk utsikt. Vi välkomnar både små och stora sällskap och kan anpassa mat, dryck, avdelningar och upplägg efter era behov. Tveka inte att kontakta oss för bokning och frågor så hjälper vi er med alla detaljer!
8-211
sittande gäster
1-5
bokningsbara avdelningar


Våra avdelningar
Baren
Skönt barhäng runt vår knallgula bardisk eller i fåtöljer vid fönstren – vi serverar moderna och klassiska drinkar
Matsalen
Ett öppet kök med en meny vars smaker hämtats från södra Europa, Mellanöstern och Amerika – räkna med mycket grillat och rökt
Red Room
Vårt privata chambre séparée – perfekt för lunch, middag, möten och event med hänförande utsikt
Terrassen
Vår takterass med loungekänsla där ni njuter av somriga drinkar, bubbel och grillat
Vardagsrummet
En flexibel loungedel med sköna soffgrupper för lunch, middag eller barmingel – med stora skärmar för match eller presentation
Menyer för stora sällskap
FRÅGA OSS GÄRNA OM ALLERGENER
-
CARPACCIO
Carpaccio på hälleflundra marinerad i lime avokado, jalapeño, eldad gurka passionsfrukt & koriander
-
BAKAD TORSKFILÉ
Vita bönor i velouté, bakad fänkål & morot gravad citron, örtslungad friséesallad
-
GRILLAD ANANAS
Grillad och karamelliserad ananas kokossorbet, karamellsås samt kokos clafoutis
Menypris 657 KR
Förrätt/Varmrätt 528 KR
Varmrätt/Dessert 488 KR
-
RÅBIFF
Sotad och malen oxfilé & ryggbiff colatura, aleppopeppar, gravad citron smörstekta brödsmulor & lagrad getost
-
KOLGRILLAD RYGGBIFF
Bordelaisesås citron och vitlöksfrästa haricotes vert krossad potatis
-
GRILLAD ANANAS
Grillad och karamelliserad ananas kokossorbet, karamellsås samt kokos clafoutis
Menypris 749 KR
Förrätt/Varmrätt 624 KR
Varmrätt/Dessert 568 KR
-
MOROT
Grillade knippmorötter ras el hanout ljummen hummus på gråärta färska örter & rostad chili och vitlöksolja
-
FRITERAD LION’S MANE
Sauce grenoble med kapris, persilja citron & krutonger samt vitlöksfrästa haricot verts krossad potatis
-
GRILLAD ANANAS
Grillad och karamelliserad ananas kokossorbet, karamellsås samt kokos clafoutis
Menypris 479 KR
Förrätt/Varmrätt 350 KR
Varmrätt/Dessert 354 KR
-
CHARKBRICKA
Coppa, rökt alpskinka, salami rosette de lyon, marconamandlar & banderillas picantes
-
GRILL MIX
Pluma från svensk gårdsgris rökt oxbringa, bbq revbensspjäll grillad spetskål, pimentos de padron jalapeñobearnaise, salsa criolla pommes frites
-
GRILLAD ANANAS
Grillad och karamelliserad ananas kokossorbet, karamellsås samt kokos clafoutis
Menypris 689 KR
Förrätt/Varmrätt 554 KR
Varmrätt/Dessert 524 KR
Boka en upplevelse för hela sällskapet!
Du kan maila din bokningsförfrågan till oss eller kontakta oss via telefon.














